V Horní Lužici se nachází největší hospodářsky využívaná oblast rybníků v Německu - Hornolužická krajina vřesovišť a rybníků (Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft). Je zde obhospodařováno přibližně 1.000 rybníků o celkové ploše zhruba 5.200 hektarů. Tradiční odvětví představuje chov kaprů. V důsledku jeho významu pro německé a evropské vnitrozemské rybářství patří "Region kapřích rybníků v Horní Lužici" (Karpfenteichregion Oberlausitz) k jedné z rybářských oblastí podporovaných v Německu do roku 2013 z Evropského rybářského fondu (EFF). Stěžejní body rozvoje představují jednotný corporate design, chov a prodej biokaprů, další zpracování domácích ryb a propojování rybářství, zážitků z přírody a cestovního ruchu. Spojovacím článkem je zvyšování identifikace zdejšího obyvatelstva s "Regionem kapřích rybníků v Horní Lužici".
Zdroj: WIMAG 2009/2010

Třídící zařízení
Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH
Antje Lehmann
Tzschirnerstraße 14a
02625 Bautzen
Telefon: +49 (3591) 48 77 0
Telefax: +49 (3591) 48 77 48
Příjezd: poloha na plánku města u Googe Maps
Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft
Referat 35 „Tierische Erzeugnisse“
Mathias Meyer
Archivstraße 1
01097 Dresden
Telefon: +49 (351) 564 6666
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Dr. Gerd Conrad
Rochusstraße 1
53123 Bonn
Telefon: 0228-99529-4227
Telefax: 0228-99529-4410
Europäische Kommission
Generaldirektion Maritime Angelegenheiten und Fischerei
Referat Information und Kommunikation
B-1049 Brüssel
Telefax: +32 2 299 30 40